Landelijke Gilde Poelkapelle is een gezinsvereniging met een hart voor het platteland. Door het organiseren van allerlei activiteiten wil de Gilde het sociaal contact verhogen en de gasten aangename momenten bezorgen. Er zijn activiteiten enkel voor leden; andere richten zich op de hele dorpsgemeenschap. Hoogtepunt in de open werking is het Midzomerfeest, en voor de leden is dat Sint-Elooi.